异丁醛，Isobutyraldehyde，分子式C4H8O，分子量72.1057。

无色透明液体。有刺激性气味。在空气中逐渐氧化成异丁酸。微溶于水，能与乙醇、苯、氯仿、乙醚、甲苯、丙酮、二硫化碳混溶。用于合成纤维素酯、香精、香料等，常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。

简介编辑

中文名称：异丁醛

英文名：Isobutyraldehyde

英文别名：2-Methylpropanal; 2-Methylpropionaldehyde; Isobutyric Aldehyde; iso-Butyraldehyd; Iso butyl Aldehyde; isobutylaldehyde

CAS号：78-84-2

EINECS号：201-149-6

分子式：C4H8O

分子量：72.1057 [1] 

编号系统编辑

CAS号：78-84-2

MDL号：MFCD00006980

EINECS号：201-149-6

RTECS号：NQ4025000

BRN号：605330 [1] 

物性数据编辑

1.性状：无色透明液体，有较强的刺激性气味。

2.熔点（℃）：-65

3.沸点（℃）：64

4.相对密度（水=1）：0.79（20℃）

5.相对蒸气密度（空气=1）：2.48

6.饱和蒸气压（kPa）：15.3（20℃）

7.燃烧热（kJ/mol）：-2494.6

8.临界压力（MPa）：4.1

9.辛醇/水分配系数：0.74~1.2

10.闪点（℃）：-10.6（OC）；-40（CC）

11.引燃温度（℃）：196