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异丁醛

文章出处:http://www.sd-dx.com/ 15376190119 人气:发表时间:2020-02-20 15:42

异丁醛,Isobutyraldehyde,分子式C4H8O,分子量72.1057。

无色透明液体。有刺激性气味。在空气中逐渐氧化成异丁酸。微溶于水,能与乙醇、苯、氯仿、乙醚、甲苯、丙酮、二硫化碳混溶。用于合成纤维素酯、香精、香料等,常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。

 

简介编辑

中文名称:异丁醛

英文名:Isobutyraldehyde

英文别名:2-Methylpropanal; 2-Methylpropionaldehyde; Isobutyric Aldehyde; iso-Butyraldehyd; Iso butyl Aldehyde; isobutylaldehyde

CAS号:78-84-2

EINECS号:201-149-6

分子式:C4H8O

分子量:72.1057 [1] 

编号系统编辑

CAS号:78-84-2

MDL号:MFCD00006980

EINECS号:201-149-6

RTECS号:NQ4025000

BRN号:605330 [1] 

物性数据编辑

1.性状:无色透明液体,有较强的刺激性气味。

2.熔点(℃):-65

3.沸点(℃):64

4.相对密度(水=1):0.79(20℃)

5.相对蒸气密度(空气=1):2.48

6.饱和蒸气压(kPa):15.3(20℃)

7.燃烧热(kJ/mol):-2494.6

8.临界压力(MPa):4.1

9.辛醇/水分配系数:0.74~1.2

10.闪点(℃):-10.6(OC);-40(CC)

11.引燃温度(℃):196

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